Arran - Hausstil: sahnig, stärkend, cremig, laubartig


ARRAN

 

Die ARRAN Destillerie ist noch jung. Erst 1995 wurde die Destillerie auf der Insel Arran zwischen der Halbinsel Mull of Kintyre und dem schottischen Festland eröffnet.

Die britische Königin Elisabeth II. machte während der letzten Fahrt der königlichen Jacht Britannia einen Abstecher nach Arran und eröffnete dort die Brennerei.

Früher gab es viele Destillerien auf Arran – die meisten davon illegal. Um die 50 sollen es zu Beginn des 19. Jahrhunderts immerhin gewesen sein. Die Isle of ARRAN Distillery ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien.


Arran Malt Gold Cream Liquer

Inhalt: 0,7 Liter, 17,0 % Alc./Vol.

 

Farbe: Cremig gerührtes Buttertoffee
Geruch: Schokoladen-Milchshake, Milchschokoladen-Trüffel
Geschmack: Weich und cremig, nicht zu süß mit einer zarten Malznote
Abgang: Süß und wärmend zugleich

16,50 €

23,57 € / L
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Arran Malt 10 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter, 46,0 % Alc./Vol.

nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt

 

Farbe: reife goldene Gerste

 

Duft: anfänglich deutliche Vanille, deren Süße den Weg zu fruchtigen Aromen eröffnet, wie sie typisch für eine langsame Destillation sind: Kiwi, Banane, Melone und einem Hauch Kakao, ein komplexes und harmonisches Aroma.

 

Geschmack: süß und angenehm strukturiert, eine Spur Zimt rundet den Geschmack ab, die klassischen Arran Zitronen-Noten vom Alter abgerundet ergänzen sich mit der hintergründigen Eiche

 

Abgang: sanft und ölig, sehr gut ausbalanciert

 

29,90 €

42,71 € / L
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Arran Malt Port Cask finisch

Inhalt: 0,7 Liter, 50 % Alc./Vol.

 

Farbe: dunkle Bronze

 

Aroma: Vanille, Gewürze und Zitrusfrüchte umschwärmt von Nüssen. Im Hintergrund finden sich süße Mandarinen und feines Karamell.

 

Geschmack: Kräftige Früchte (Bratapfel, Rosinen) und Gewürze (Zimt) bilden einen runden und wärmenden Gesamteindruck.

 

Abgang: Lang und süß mit kräftigem Malz.

 

Für die Cask Finish Range hat die Arran Brennerei die besten Fässer ausgewählt. Dieser Port Finish Whisky gehört jetzt zur sogenannten Core Range. Dieser Whisky wurde im Portweinfass nachgelagert und hat dadurch intensive Fruchtaromen.

 

41,90 €

59,86 € / L
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Arran Single Malt Amarone Cask Finish; neue Ausführung

Inhalt: 0,7 Liter, 50,0% Alc./Vol.

 

Farbe: poliertes Kupfer

 

Duft: Pfirsiche und Honig gefolgt von gerösteten Mandeln und einem Hauch Cranberry

 

Geschmack: dunkle Schokolade, Kirsche, geschmorte Früchte und Toffee sowie einen Hauch Zimt

 

Abgang: mittellang und intensiv

49,90 €

71,29 € / L
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Arran 12 Jahre Cask Strength Batch Nr. 6/2016 limitiert auf 13.800 Flaschen

Inhalt: 0,7 Liter; 52,4% Alc./Vol.

 

Die neueste Abfüllung aus der Arran Brennerei. Der 12-jährige Whisky wurde nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt und in kräftiger Fassstärke abgefüllt.

 

Limitiert auf 13.800 Flaschen.

 

Farbe: Herbstgold

 

Geruch: Volles Aroma dunkler Schokolade, Kaffeebohnen, gerösteter Eiche und gebackener Äpfeln.

 

Geschmack: Zunächst nach Sherry, ein Tropfen Wasser entfaltet feinsinnige Nuancen von Zitrusfrüchten und Zimt ebenso wie ein leichter Hauch tropischer Früchte.

 

Abgang: Kraftvoll und würzig, aber immer mit Raffinesse eines klassischen Arran Whiskys

46,90 €

67,00 € / L
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Arran 14 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter, 46,0 % Alc./Vol. nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert

 

Aroma: Trockenfrüchte, Vanille und Karamell gefolgt von einem Hauch Meersalz

 

Geschmack: Wärmend mit Karamell, Haselnüssen und dunkler Schokolade. Orangenschalen und Gewürzkuchen.

 

Abgang: Mittellang , leicht und zart, mit Zimt, Meersalz und süßen Früchten.

 

41,90 €

59,86 € / L
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Arran The Bothy Quarter Cask; Batch 2, limitiert auf 12.000 Flaschen

Inhalt: 0,7 Liter, 55,2 % Alc./Vol. nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert

Fassstärke, limitiert auf 12.000 Flaschen

 

Achtung: Bild weicht vom ausgelieferten Whisky ab. Es wird das Batch 2 ausgeliefert. Bottled 06/2016.

 

Aroma: komplex, Eiche, Süße, Getreide, Kakao

 

Geschmack: harmonisch, süß, Vanille, Hauch von Chilli, Früchte, wärmend

 

Abgang: fruchtig, florale Aromen

 

Der für The Bothy ausgewählte Arran Single Malt wurde zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor er für mindestens 18 Monate in kleinere Fässer aus bester amerikanischer Eiche nachgereift wurde.

 

Dieser Prozess erzeugt einen weit größeren Kontakt zwischen Whisky und Eiche und eine schnellere, intensivere Reifung. Das Endergebnis ist ein vollmundiger Ausdruck des Arran Malt, der Kraft und Finesse mit reichhaltiger Vanillesüße und kräftiger Pfefferwürze kombiniert. Abfüllung in natürlicher Cask Strength ohne Chill-Filtration oder künstliche Farbstoffe jeglicher Art präsentiert diesen Whisky in seiner reinsten Form. Kleine Fässer wären im 18. und 19. Jahrhundert ein gemeinsames Merkmal des Arran Whisky-Handels gewesen, da sie leichter zu handhaben und auf der Insel zu transportieren waren. Mit The Bothy bringen wurde diese Tradition wieder zum Leben erweckt.

49,90 €

71,29 € / L
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