Aberfeldy - Hausstil: ölig, sauber, frisch, kraftvoll


ABERFELDY 

Im Städtchen Aberfeldy steht eine der letzten Destillerien von Perthshire. Sie wurde 1898 von der Familie Dewar gegründet.

Die Destillerie ABERFELDY bezieht ihr Wasser aus der Quelle Pitilie Burn, die durch ihre Reinheit und ihren Goldanteil bekannt ist. Aus diesem besonderen Wasser und schottischem Gerstenmalz wird ein reichhaltiger Whisky hergestellt, der für seine speziellen Honignoten bekannt ist.

Das spezifische Aroma entsteht durch einen langen, 70 Stunden dauernden, Gärungsprozess. Destilliert wird in Brennblasen aus Kupfer, die seit über 100 Jahren von ein und derselben Familie handgefertigt werden. Am Ende reift das Destillat in Eichenfässern bis zur Perfektion.


Aberfeldy 12 Jahre neue Ausführung

Inhalt: 0,7 Liter; 40% Alc./Vol., mit Farbstoff

 

Aroma: Honigsüß, ein wenig Ananas, fruchtig, mit einem Hauch von gerösteten Kaffeebohnen, Getreide.

 

Geschmack: seidig, süß, fast wie Sirup; einen Hauch von Heidekraut

 

Abgang: lang, leicht, würzig

35,00 €

50,00 € / L
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