Springbank - Hausstil: salzig, ölig, Kokosnuss


The Work of Human Hands – Die Springbank Brennerei produziert ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort. Damit ist die Destillerie einzigartig; vom Mälzen der Gerste auf den traditionellen malting floors bis hin zur Abfüllung finden alle Produktionsschritte bei Springbank selbst statt. Infolge der ursprünglichen Produktionsverfahren liegen daher lediglich begrenzte Kontingente vor. Jeder Campbeltown Malt aus dem Hause J. & A. Mitchell & Co. Ltd offenbart dabei seinen eigenen typischen Stil durch unterschiedliche Destillationsstufen und Rauchintensitäten. Das Malz für den Longrow wird ganze 48 Stunden über Torffeuer gedarrt, wohingegen Springbank eine feine Rauchnote aufweist.


Springbank 10 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter; 46,0% Alc./Vol.

 

Aroma: Würzig, malzige Süße, Butter und Öl, leichte Torfnoten

 

Geschmack: Stark, Zartbitterschokolade mit Nüssen, cremig- süß, ein wenig Pfeffer, Vanille und Gewürzen.

 

Abgang: Zartbitter und salzig, warm und elegant lang, Salzton

Inhalt: 0,7 Liter; 46,0% Vol.

42,90 €

61,29 € / L
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Springbank 12 Jahre C.S. Release 2018 Sherry Wood streng limitiert

Inhalt: 0,7 Liter, 56,2 % Alc./Vol. Release 2018 (Campbeltown)

 

Das Kontingent ist auf 720 Flaschen für den deutschen Markt limitiert.

 

Fasstypen: 30% Bourbon Cask; 70% Sherry Cask

 

Original Tasting Notes:

 

Nase: Eine fruchtige und nussige Kombination; Kirschen, Marillenmarmelade, Pistazien und

gerösteter Hafer. Gesalzener Karamell und Marzipan beginnen zu erscheinen.

 

Geschmack: Süß und köstlich, schottische Tafel, Pflaumen und Honig. Der Klassiker

Campbeltown Stil entwickelt sich; Meersalz und ein leichter Rauch umhüllen den Mund.

 

Finish: Ein langes und wärmendes Finish; Waben, Orangenmarmelade und

Lakritze dicht gefolgt von Demerara Zucker, Mandeln, Hafer und Pflaumen.

 

75,00 €

107,14 € / L
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Springbank 15 Jahre

Inhalt:  0,7 Liter, 46,0 % Alc./Vol. (Campbeltown)

 

Aroma: Früchte, Tabak und deutlicher Sherry verbunden mit einer Meeresbrise und leichtem Torf.

 

Geschmack: Kräftig, stark, Tabak, aber die Sherrysüße mildert das etwas ab.

 

Abgang: Ziemlich lang mit deutlichem Sherry und Malz. Gewürze und etwas salzig.

63,90 €

91,29 € / L
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Springbank 18 Jahre 2017

Inhalt:  0,7 Liter, 46,0 % Alc./Vol. (Campbeltown)

 

Der kupferfarbene 18-jährige ist ein wahrer Klassiker Campbeltowns. Mit feiner Nase, vollmundig und einem langen Abgang.

 

Aroma: Vanille, Shortbread, frische Brezel, nussig, ein Hauch von Marzipan

 

Geschmack: angenehm weich, Vanille, Süße, Milchschokolade, Karamell, Getreidezucker, Apfelkuchen,

 

Abgang: lang anhaltend, rauchig mit Fruchtnoten, Rosinen, Butterscotch, Lakritz

 

Fasstyp: 60% Sherryfässer und 40% Bourbonfässer

127,00 €

181,43 € / L
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